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小龙虾养殖的图片 第1张

从3月份开始,随着气温的上升,湖北江汉平原小龙虾开始进入快速生长时期。

4、5月份,小龙虾大量上市。

时至5月中下旬,高温不断升高,各种有害菌大量快速繁殖,高速生长的小龙虾容易感染各种病害;加上阴雨连绵不绝,虾池缺氧,小龙虾应激反应强烈;部分密度过大、管理不善的田块,小龙虾开始出现大面积死亡,“五月魔咒”初显端倪。

进入6月以后,30℃以上的气温成为常态,养殖难度进一步加大,加上市场行情的低迷,水稻种植逐渐被虾农提上日程

以全国小龙虾产量第一的监利县为例:监利县5月份以阴雨天为主,高温、缺氧均对小龙虾生长不利。进入6月份以后,气候对于小龙虾生长更不友好,而市场行情也愈发低迷,继续投入,得不偿失。在这种情况下,农户一方面“留大捕小”,减少田间小龙虾密度;另一方面种植水稻,改善小龙虾生长环境;双管齐下,以达到最高效益。

小龙虾养殖的图片 第2张

小龙虾养殖的图片 第3张

小龙虾养殖的图片 第4张

综上所述,一般水稻虾田种植时间在5月下旬到6月下旬之间,视天气情况和市场行情,略有波动。实际生产中:

为尽量减少对小龙虾的侵扰

以免耕直播和免耕抛秧为宜

一、免耕直播

虾田一般面积较大,因常年淹水,田块本身泥脚深,不利于农事操作;据笔者统计,以6寸*8寸的栽培密度为例,一人一天仅能完成8分田左右的虾田移栽。对于动辄单块面积超过20亩的虾田,以家庭为单元的农户需要10余天时间才能完成全田移栽,这对水稻的生产是很不利的。而人力成本又呈逐年上升之势,请工的话会增加大量成本,影响最终收益。反观直播,一个有经验的农户一天可完成20亩的直播,效率提升明显。实际生产中,也是以免耕直播居多。

1、免耕直播操作流程如下:

1.1、种子处理:浸种前晒种,提高种子的活性;注意:此时气温高,种子不宜放在水泥地面、铁板等升温快的地方晒,防止高温灼伤种子

1.2、种子消毒处理

(1)非包衣种子要求使用强氯精或咪鲜胺等药液浸种(具体使用浓度见农药说明书)12小时后,用清水淘洗干净,采用多浸多滤法种子破胸后即可播种;

(2)包衣种子须在容器内浸泡(防止种衣剂损失和污染水源),第一次加水时水面略高于种子面即可,在浸泡过程中,若种子吸水后导致水面低于种子面时,须添加清水至原水位,浸泡12小时后用清水冲洗干净;采用多浸多滤法种子破胸即可播种;注意:包衣种子在室内容器中进行多浸多滤时,水要多,每次浸泡时间不要超过8小时,捞起时要冲洗,任何时候不能揉搓种子。

1.3、播种

(1)待田间土壤沉实1--2天后,排出田间明水,做沟,有条件的可以消高补低,一般厢宽3米,用长竹杆划沟引出厢面明水(有水的地方没苗),保持厢面无水,厢沟大半沟水的状态,按田面积,分种到厢,称量播种;注意:排水要缓,让龙虾有充足的时间爬回虾沟;直播要匀,若田间硬实或谷种根芽过长,必须进行塌谷处理;虾稻播种期间温度较高,若未能尽快扎下根,容易被高温灼伤。此外,播前注意天气情况,尽量选择播后2-3天内无大雨天气播种。大雨会让低洼处种子入泥过深,造成缺苗,影响产量。

(2)对于面积较大的田块,可在田块边缘留空地2米左右不种稻,田块中间南北朝向留2米宽厢面不种稻,以扩大小龙虾活动空间,方便捕虾,喂食,同时增强田间通透性。

小龙虾养殖的图片 第5张

(图片来源于监利曾幹老师)

1.4、播后田间管理:播后第2天及时用丙草胺·苄嘧磺隆等成份的除草剂进行封闭除草;露田立针,湿润管理。3叶加水,追断奶肥(8--10斤尿素/亩),拌多效唑60g均匀撒施;第一次追肥水落干后,即播后15-20天,田间杂草二次高峰期时排干田间明水,进行一次茎叶喷雾除草处理,24-48小时后须复水,并保持水层5-7天;待杂草明显中毒枯萎后追施分蘖肥10斤尿素加上30斤复合肥(15-15-15)/亩;然后干湿交替管理促分蘖;注意:直播田块必须要在虾沟和田面之间做田埂,以尽量避免小龙虾和农药直接接触;第一年新养虾田块,可适当提高用肥量。喷药24小时后须复水。(注意:所使用药剂以在虾田登记为宜,做好隔离措施,减少小龙虾和药液接触)分蘖盛期,配合病虫害防治,使用缩节胺或调环酸钙化控。

因长期淹水及小龙虾的活动,老虾田杂草发生量一般偏小,除草剂酌情使用。视虾田虾苗数量及市场行情,可适当补投虾苗。

1.5、适时晒田,及时复水、灵活施肥

(1)晒田:对于小龙虾来说,田间水量多,水层保持时间长更有利于其生长。而水稻生产则并非如此,不同的时期,水稻的需水情况不同。水稻晒田及收割前均要断水,这对于小龙虾生产是不利的。为尽量减少晒田对小龙虾的影响,虾田晒田需要短晒或轻晒。晒田时沟内水深保持低于田面15厘米即可,不宜过浅。晒田程度一般要求田块中间不陷脚,田边表土不裂缝和发白,以水稻浮根泛白为适度。注意:虾后直播来苗快,一般遵循“苗到不等时”的原则晒田;

(2)复水:晒完田后要及时复水,复水后田间水量增加,视市场行情,可补投部分低价成虾到田间。为降低温度,田间需保持较大的水量,上限以不淹没水稻心叶为准。

(3)灵活施肥:因施肥会降低水中溶氧量,影响小龙虾生长,复水后原则上不施或少施肥料。若后期脱肥严重,可适当补施复合肥,施肥坚持少量多次的原则,单次用量不超过10斤/亩,两次施用间隔时间不少于5天。

1.6、孕穗至扬花授粉期间的水层管理:此时正处在高温期间,也是水稻对温度、水分敏感的时期。综合考虑水稻种植和小龙虾生长,此时田间需灌深水;水层最高不能影响水稻生长,最高值一般在30-40厘米之间。

注意:注意观察田沟水质变化,适当换水,及时消毒。捕捞小龙虾时虾笼隔3-5天需换一下位置,以提升捕捞效果。可用“康宽”防止螟虫,切勿用阿维菌素、有机磷和菊酯类等对小龙虾杀伤力强的杀虫剂

(表格为潜江龙虾“虾稻共作”技术规程推荐用农药)

病虫防治时期防治药剂及用量[g、ml(有效成份)/ hm2]用药方法
稻蓟马秧田卷叶株率15%,百株虫

量200头;大田卷叶株率30%,百株虫量300头。

吡蚜酮60~65喷雾
稻水象甲百蔸成虫30头以上杀虫双750喷雾
褐飞虱卵孵高峰至1-2龄若虫期噻嗪酮112.5~187.5;吡蚜酮60~75喷雾
白背飞虱卵孵高峰至1-2龄若虫期噻嗪酮112.5~150喷雾
稻纵卷叶螟卵孵盛期至二龄幼虫前氯虫苯甲酰胺30;杀虫双或杀虫单810~1080;苏云金秆菌(8000IU/mg)3750~4500喷雾
二化螟、

三化螟、

大螟

卵孵高峰期氯虫苯甲酰胺30;杀虫单675~94;苏云金秆菌(8000IU/mg)3750~4500喷雾
秧苗立枯病水稻秧苗2-3叶期广枯灵45~90;敌克松875~975喷雾
稻瘟病发病初期三环唑225~300喷雾
纹枯病发病初期井冈霉素150~187.5;苯醚甲环唑•丙环唑67.5~90喷雾
稻曲病破口前3-5天苯醚甲环唑•丙环唑67.5~90喷雾

1.7、灌浆结实期的田间水层管理:此时田间可进行薄水层至湿润管理,齐穗后15天应降低水位至田面以下,一方面促壮籽成熟,另一方面促进小龙虾打洞繁殖,为水稻收割做准备。

注意:若亲虾数量不够,可补投部分大规格亲虾。排水宜缓,方便小龙虾进虾沟。排水时应将稻田的水位快速的下降到田面5-10cm,然后缓慢排水,促使小龙虾在环形沟和田间沟中掘洞。。最后保持虾沟15-20cm左右的水,直到水稻收割。环沟小龙虾密度大的田块需加强水质管理,以减少种虾死亡。

1.8、及时收割,晒干入库

注意:稻谷收割后一般会留长稻桩,将稻草晒至发白以后,上水,适当追肥促进稻桩返青,使其缓慢持续分解,为小龙虾提供遮荫的场所和饵料来源。视田间水质状况,及时调水、加水、换水,保证小龙虾良好的生活环境。

小龙虾养殖的图片 第6张

(图片来源于潜江杨焕军老师虾田)

1.9、依据田间存留小龙虾数量及市场行情,适当补投虾苗,虾苗规格为1厘米左右。种植水草,调水肥水,适当投饵料。

注意:新塘一般需要在此时完成虾田改造,消毒、种草、投苗,以保证第二年小龙虾尽可能提早上市。

1.10、越冬期随这气温下降,可逐渐提高水位至60厘米,深水保温,视气温可适当投放饵料。

1.11、翌年水温上升到15℃以上时,开始投喂饵料;3月份即可开始捕捞,捕大放小,轮补轮放,以保证虾田持续产出。视虾田情况与市场行情,投放量与捕捞量之比一般为1:5-1:10,投放小龙虾规格一般为35厘米/只。对于两年以上的老虾田,因田间存留虾苗数量大,可全部捕捞,兼售成虾和虾苗。

注意:捕捞小龙虾时虾笼隔3-5天需换一下位置,以提升捕捞效果。此时期为小龙虾生长黄金时期,注意调整水位,保持水质,加强投喂。

1.12、时至5月下旬,大部分虾已完成捕捞。缓慢排水,让稻田剩余龙虾进入围沟,开始第二年的水稻种植。

2、免耕直播优劣势分析:

2.1、免耕直播优势:

(1)轻简化程度高,效率高,以家庭为单元的农户即可轻松完成大面积种植。

(2)田间农事操作少,对小龙虾的侵扰小,有利于小龙虾生长。

(3)水稻根系发达,生长旺盛,容易高产。

2.2、免耕直播劣势:

(1)免耕虾田土壤肥沃,直播水稻根系发达,但是分布很浅,遇连续降雨,田间水无法排出,田间土壤结构改变,易发生倒伏。

小龙虾养殖的图片 第7张

(土壤肥沃,但营养层浅)

小龙虾养殖的图片 第8张

(根层浅,主要分布在5厘米深度)

(2)免耕虾田为尽量减少对小龙虾的侵扰,去除了田块整治的过程,田块平整度不够,易出现高低不平的情况,对于直播全苗有一定负面影响。

(3)部分田块秸秆腐烂不完全,整体质量差,免耕直播难以实现。

3、虾田免耕直播对品种的要求:

(1)第一季小龙虾一般结束于5月下旬至6月上旬,结束捕捞后,虾田才能进行水稻种植;实际生产中,水稻播期一般在6月份。水稻收割时间早,投苗时间早,越冬前小龙虾的生长时间长,第二年虾上市时间早,效益高。一般要求在9月下旬至10月上旬收割水稻,越早,越便于后期管理。故虾后免耕直播以全生育期120天左右的品种为宜。

(2)倒伏一方面会影响产量水稻产量;另一方面,倒伏水稻腐烂会产生有毒物质,破坏水质,影响小龙虾的生长繁殖;故虾稻共作对水稻抗倒性要求高。虾田免耕直播因虾田土质和种植模式的原因,根层过浅,肥力过剩,晒田受限,倒伏更易发生。

(3)为减少对小龙虾的影响,同时因为虾田本身对于农事操作的不利性,虾稻用药的种类、时间、量次均受到限制,抗病能力强,尤其是稻曲病发生少的品种更适合虾田种植。

(4)通透性好的田块不光对水稻生长有利,对小龙虾的生长也有益处,对于高密度的直播来说,通透性还与抗倒性和病害发生息息相关。株型紧凑,叶片张开角度小的品种田间通透性更好,更有利于虾田直播。

(5)对于平原湖区的免耕直播田块,

综上所述,虾后免耕直播品种需具备以下特点:熟期适宜、抗倒性强、株高适宜、茎秆坚韧、稻曲病发生少、株型紧凑、叶片直挺、耐肥耐涝。5月下旬至6月初直播,可选择梦两优534、梦两优黄莉占、隆两优618、隆两优2010等品种;6月中下旬播,玖两优黄华占、玖两优黄莉占是最佳选择。

4、虾田免耕直播操作实例:

以潜江“虾丰稻——玖两优黄莉占”为例:

玖两优黄莉占在潜江做虾后直播,播始历期70天左右。依据潜江历史天气及实际种植结果,建议最佳播期为6月10-6月25日,最早不早于6月5日。

(1)5月中下旬加强捕捞,减少田间小龙虾数量。

(2)缓慢排水,让田间剩余未捕捞起来的小龙虾进入虾沟。

(3)待田间沉实1-2天后,6月5日以后,按前文流程开始直播,视田块肥力情况,酌情用肥。老虾田适量减少,新虾田适量增加。

(4)浅水分蘖,分蘖期及时用药防治病虫。视虾田小龙虾数量,可在环沟里面补投部分虾苗。

(5)7月中下旬开始晒田,依据前文晒田原则来进行,晒田时间控制在7-10天。晒后及时复水,增加田间水量,上限以不淹没水稻心叶为准。

(6)加强投喂,捕捞工作。

(7)视市场行情及田间小龙虾数量,可补投部分亲虾,亲虾一般规格在4钱以上。

(8)9月中旬可缓慢降低水位至田面以下,一方面促壮籽成熟,另一方面促进小龙虾打洞繁殖,为水稻收割做准备。

(9)9月底10月初,收割水稻,晒干入库。

(10)10月中下旬,上水,依据田间存留小龙虾数量及市场行情,适当补投虾苗,种植水草,肥水,适当投饵料。

(11)越冬期提高水位至60厘米,深水保温,视气温可适当投放饵料。

(12)翌年水温上升到15℃以上时,开始投喂饵料;3月份开始捕捞,捕大放小,轮补轮放,以保证虾田持续产出。可视虾田情况与市场行情,投放量与捕捞量之比一般为1:5-1:10,投放小龙虾规格一般为35厘米/只。对于两年以上的老虾田,因田间存留虾苗数量大,可全部捕捞,兼售成虾和虾苗。

(13)时至5月下旬,大部分虾已完成捕捞。缓慢排水,让稻田剩余龙虾进入围沟,开始第二年的水稻种植。

二、免耕抛秧:

免耕抛秧对小龙虾侵扰小,播期相对灵活,对田块情况和品种生育期要求相对免耕直播较低,对于某些田块改造不够、难以达到免耕直播标准的区域可尝试采用。

1、免耕抛秧操作流程如下:

1.1、5月中下旬开始育苗,亩用种3-3.5斤(亩用353孔软盘50个左右,每盘播种32克左右)。

1.2、缓慢排水至田间存留薄皮水,隔4米左右开田间沟,开始抛栽。抛栽秧苗秧龄控制在22天左右,不宜超过25天,不可深水抛栽。

1.3、保持湿润管理至立苗,上浅水层,追分蘖肥。视田间杂草发生情况,结合追肥化除,追肥一般用量为20斤尿素加上30斤复合肥(15:15:15),视田块肥力状况,可做适当增减。

1.4、后期管理参照前文

2、免耕抛秧优劣势:

免耕抛秧田间农事操作少,对小龙虾的侵扰小,有利于小龙虾生长。水稻根系发达,生长旺盛。此外,与免耕直播相比,免耕抛秧对品种抗倒性要求相对较低,播期相对灵活,草害发生也相对较轻。

免耕抛秧根系分布浅,倒伏发生率比较高,在品种选择和田间管理方面需要特别注意。

3、免耕抛秧品种选择:

参照虾田免耕直播,生育期及抗倒性要求相对宽松。

 

文章转自365益农由隆平种业技术服务部区域栽培专家何奇老师综合整理。

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