水田虾科普丨浅谈种虾和虾苗放养流程及注意事项

从目前的小龙虾养殖技术来看,虾苗的放养主要包含三个阶段:

①放养秋苗,俗称“放种虾”;

②春苗,俗称“春季虾苗”;

③夏季补苗。

下面就各阶段的注意事项与大家一一探讨。

一、放养秋苗

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每年9-11月份,很多养殖户采取补放一批大规格的龙虾做种虾,主要是为了让其在第二年开春后自然繁殖产出虾苗,一可以出售虾苗挣一笔早虾钱,二可以降低来年自己养虾的种苗投入。

水田虾专家说:

⑴放种时间:

第一批种虾可以选择在5月份-6月份种水稻之后进行,选择规格1-4钱的龙虾(俗称“统货”)做种,这批种虾只要在9月份控制好水位,龙虾抱卵孵出的虾苗很早,到10月-11月份,虾苗的规格相对就比较可观了。基本上在9-11月份看到的小虾苗都是这批种虾孵出来的;

更多的养殖户会选择在9-10月份放养种虾,雌雄比例大约在3~5:1,时间越晚,雄虾的数量可以越少放(性成熟的虾一般都已交配抱卵)。这批虾的虾卵孵化时间相对来说就很晚,基本上都是在来年2月底、3月以后出苗,我们预估明年开春后虾苗行情会有个大高峰,所以今年种虾放养和管理好的养殖户,明年开春后是一个很不错的挣钱机会。

⑵放种虾量:

6-7月份放种虾,建议按照围沟面积计算,每亩放养种虾20斤左右即可,按照虾田总面积算,大约放60斤/亩的密度,此后可以不断地补出卖掉一部分,留一部分秋冬育种;

9-10月放种虾建议选择4-6钱规格的种虾,雌雄比例控制好,按虾田总面积算,大约放在20斤/亩。但是值得注意的是,9月份到10月份也是水稻收割的季节,做好农事安排很重要,且这个时间段是转秋分大节气的时候,气候不是很稳定,如果水质处理不好,出现黑红色稻茬水,对种虾的放养和存活很不利;底质不好的话,种虾也会有肠炎等疾病发生。所以9-10月份的晒田,改底,消毒,肥水补菌等工作,是尤其重要。

⑶虾塘处理

虾苗下塘前需要对虾塘做提前处理,主要是根据水质情况,需要做换水、改底消毒、解毒等调水工作,避免虾苗放进虾塘后中毒死亡。

①换水、改底:主要针对稻虾养殖,因为水稻收割后加水进塘,水稻碎叶和稻梗腐烂很快,造成水色发黑、发红、发臭,这样的水质普遍PH偏低,氨氮偏高,直接放入虾苗会造成中毒死亡,故需要将水换至正常水色。有条件的可以抽干虾塘水,撒生石灰晒田。如果时间紧张的话,建议进水泡塘一段时间,根据水体情况换1-2遍水,换水后在虾沟内部进行改底(如使用水田虾“过硫酸氢钾底改片”,4-6亩/袋,干撒改底),分解腐烂的碎叶稻梗;

②消毒:改底后对养殖水体作进一步的消毒工作,进一步杀灭水底的有害菌。(如使用水田虾的“菌毒清”,4-6亩/袋,兑水搅匀,全池泼洒)

③解毒:消毒后24小时,用果酸类的解毒产品对水体解毒(如使用水田虾“碧水解毒120”,1L/瓶,1m水深可用5-7亩,兑水搅匀,全池泼洒),以确保水体安全。

④补菌肥水:解毒后24小时,根据水体情况,对水体进行补菌肥水。通过补菌可以将水体里的腐烂杂草等杂质分解,肥水可以培养水中的藻类和浮游动物,降低水体的透明度,补充小龙虾的食物。(如使用水田虾的“氨基酸肥水膏”,10kg/桶,1米水深,可用10-15亩,搅拌均匀全池泼洒;水田虾的“菌工厂”,加红糖加水密封发酵24小时后,兑水稀释全池泼洒,1米水深,1袋可用10-15亩)

二、放养春苗

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从开春过后,每年的3、4月份,是养殖户放虾苗的主要季节。3、4月份养出的第一季虾,大部分养殖户都能赚钱,因为这个阶段的小龙虾养殖几乎没有病害,并且这个时期龙虾生长速度非常快,只要饲养管理到位,放1斤苗卖出3-4斤成虾很容易做到。

水田虾专家说:

笔者在走访过程中发现,开春放虾苗的养殖户出现亏损的也有非常多,主要原因是虾苗进塘死亡率过高。如何提高虾苗放苗存活率呢?需要注意以下几点。

⑴虾塘处理:

调水工作可参考上述“放养秋苗”的步骤。按照实际塘口情况,科学安排。

⑵苗种下塘前需过水:

目的是减少应激反应,由于虾苗的运输是不带水的,而车厢内的气温和塘口水温具有一定的温差,这个温差在早春是非常大的,过大的温差对龙虾来说是致命的。如果把运过来的虾苗直接倒入塘中,会造成龙虾强烈的应激反应,而造成龙虾大量死亡(原理如同人在春季洗冷水澡,如果直接入水,会引起抽筋、打摆子等,造成感冒)。所以虾苗到达塘口后,需要反复过水,让其适应虾塘水温。(放虾苗前还可以泼洒VC来抗应激,如使用水田虾的“VC泡腾片”,手撒在放虾区域,正常情况1袋可用2亩水面)

⑶不带水运输的缺陷:

会造成虾苗鳃部脱水粘结在一起,导致龙虾入水后不能通过鳃过滤水中的氧气而窒息死亡;(所以一定要选择具备有增氧喷水功能的运输车来运输)

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⑷具体操作:

虾苗下塘前需要过水温,也就是用框将虾苗抬入沟边,浸入水中5-10秒,然后提起沥干,再浸入水中5-10秒,如此反复做5-10遍,再放入平台区域的水草附近或者水位附近的缓坡上,将框倾斜放置,让虾苗自行爬出,躲入水草或虾塘中即可。的图片 第4张的图片 第5张

水产苗种消毒一般是选择1%左右的食盐水浸泡一定时间(一般是30分钟左右)来进行消毒杀菌,避免病菌带入虾塘引发病害,不过在龙虾养殖中,食盐水浓度和消毒时间均不好掌握。故现在采取的方式是在一批苗种补齐后,全池使用聚维酮碘泼洒(如水田虾“聚维酮碘”,500ml/瓶,用量为1亩*米/瓶)消毒。

苗种的选择也是非常重要。春苗一般选择80-120尾/斤的虾苗,具有尾数多、脱壳快、生长快等优点,一般第一季虾(3、4月份)选择这类虾苗,只要管理到位、投喂合理,可以在25-40天左右上市卖成虾,一般放一斤苗可以卖出3-4斤成虾。建议使用配合饲料投喂,尽量在高价的时间段能提前上市。

三、夏季补苗

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夏季补苗主要是指5、6月份期间补放虾苗。因为水温高、气候反复、疾病高发等因素,死亡率非常高(平均存活率不到5成),导致大部分养殖户放苗失败,从而亏损。

笔者在走访过程中,众多养殖户在夏季补苗不成功最大的原因都可以归结为:5-6月份由于气候变化过快,导致水温经常性的剧烈变化,第一会导致导致小龙虾应激反应过于剧烈导致死亡率很高,其次底质和水质会随着水温的变化而发生很大变化,第三各种细菌病菌容易大量滋生。这对于处在脱壳期的虾苗来说是非常致命的,一旦水温变化幅度超过5度以上,则会造成脱壳的龙虾应激死亡,(严重的死亡率达到9成以上)故这个阶段看到的死虾多数是头壳松动的,加上各种因素的综合影响,这个阶段的小龙虾死亡率非常之高,我们通常称之为“五月瘟”或“黑色五月”。

水田虾专家说:

①建议夏季补苗精养龙虾的养殖户,一定要做好抗应激的准备,虾苗下田要泼洒VC、过水温,之后根据水质底质,做好调水改底消毒解毒工作;关注天气预报,合理安排好水位调节;

②夏季补苗不成功另一个原因是水草缺失。因为伊乐藻在这个阶段容易大量死亡,造成水质败坏,也造成虾草缺失。多数养殖户会采取投入水花生、水葫芦等浮水植物来补充水草,其实这对养热水虾帮助不大,因为这些水草对小龙虾来说可食部分很少。故建议在5、6月份先不急于补苗,在5月15号之前将虾全部卖出或转移,将虾田水排干,晒半个月至一个月至开裂,之后返水10-20cm左右,按照2-3米株距,补种轮叶黑藻(俗称“灯笼泡子“),然后再放养虾苗。注意及时投料以及保护水草;

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③也可以通过种植水稻秧苗或空心菜(间隔8米种植一行,每行2米宽)、伊乐藻、(水排干后,吃不败沉于平台底面,暴晒半个月,返水10公分,扎网围起来,吃不败会重新发芽生长,一月后拆网放苗)苦草等均可。

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本文由水田虾(shtxia)原创编稿。

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